八宝饭夹生还能蒸熟吗,八宝饭蒸熟后怎么保存

还能蒸熟。

八宝饭是一道传统美食,主要原料有糯米、红枣、桂圆、莲子等,味道香甜,深受大家的喜爱,八宝饭没有蒸熟可能是水放少了,也有可能是蒸的时间较短,没熟的八宝饭吃起来口感较差,直接丢弃又十分可惜,遇到这种情况不要担心,将八宝饭放入蒸锅中,加适量温水,继续蒸一段时间就可以了。

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一般需要15~30分钟。

八宝饭中含有糯米、薏仁、莲子等,看起来很难蒸熟,其实并不是,因为这些难熟的食材在制作过程中就已经蒸软,八宝饭只需要继续蒸熟就可以,一般来说,用15~30分钟即可,如果是使用高压锅蒸,可能用的时间更短,具体需要多久,应该根据实际情况癫痫怎么处理来定。

冰箱冷藏。

八宝饭中含有桂圆、红枣、银杏果等,热乎乎的吃起来更加香甜,因此都是趁热食用,如果吃不完需要保存,可以放到冰箱冷藏,因为冰箱温度较低,不利于细菌及微生物的繁殖,可以延长八宝饭的保鲜期,但要注意密封好,避免和其他食物发生串味,八宝看癫痫病好的医院饭在冰箱冷藏能放2~3天,时间长了也会变质。

紫薯八宝饭

原料

紫薯,核桃,莲子,葡萄干,枣子,糯米。

做法

1、紫薯煮熟后搅拌机打碎,糯米、莲子洗净浸泡;

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2、糯米蒸熟,拌糖待用,红枣、葡萄干清水洗净;

3、核桃用刀压碎,锅烧油放核桃入锅,小火翻炒,快熟的时候倒紫薯,做成紫薯核桃泥;

4、取蒸熟的糯米和泡好的材料装碗,紫薯核桃泥在最上面,上笼蒸30分钟,翻碗装盘即可。