开洋葱油拌面的做法开洋葱油拌面怎么做

  开洋葱油拌面是一道香气扑鼻的超美味凉面,炸得焦香酥脆的葱段和红葱片非常可口,一碗白面简单的配上开洋葱油、油葱酥拌一下,哇,真是香气扑鼻,令人无法抵抗啊。

开洋葱油拌面癫痫病怎么判断挂什么科g>

  葱油汁的制作

  用料:香葱50克、红葱头50g、植物油150脑梗癲痫什么时候容易发作

  做法:

  1、香葱去根,洗净后切成3厘米长的葱段,红葱头剥去外皮,洗净后切成薄片;

  2、锅中倒入油,油温约5成热时,放入葱段和红葱片,调成小火慢慢熬制;

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  3、不时翻动一下,待葱段和红葱片熬成焦黄色时关火;

  4、滤掉葱段和红葱片即得到葱油;

  5、可将熬好的葱油倒入密封瓶藏保存。

  小儿癫痫会影响智力吗? 102, 0);">烹饪技巧:

  1、熬制葱油时火不可过大,以免烧糊。

  2、做葱油好选择味道小的植物油,比如玉米油、大豆油和葵花籽油,不宜选择味道重的花生油和调和油。

  3、如果没有红葱头可以不放,但红葱头油炸后口感酥酥香香的非常棒哦。