蜂王浆的味道

导读: 蜂王浆相信大家都不陌生。蜂王浆,又称蜂皇浆、蜂王乳等,是工蜂的一种分泌物,喂蜂后的食物。蜂王浆具有美容保健作用,而很多人认为蜂王浆是一种很“神奇的”食物,那么蜂王浆的味道是什么呢?为何那么多人争先抢购呢?

蜂王浆的味道是什么

蜂王浆属于高级的蜂产品,在人们的印象中,蜂王浆的作用好像比蜂蜜还要好,因为我们都知道,蜂王浆的价格比蜂蜜要高很多。蜂蜜不仅保健功效很好,更有甘甜可口的味道,所以一些没有吃过蜂王浆的人认为蜂王浆的味道也很甜,其实这是错误的,蜂王浆并不像蜂蜜那样可口,那蜂王浆的味道是什么?

并不是所有的高级营养品都有很好的味道,蜂王浆就是这样,如果您吃过蜂王浆,您就会知道,这个东西的味道跟蜂蜜简直一点边都挨不上,蜂蜜甘甜可口,这个蜂王浆的味道用五味杂陈形容可能不为过,有酸味、涩味、辣味、还有一点点甜味,但是淹没在前面的3种味道之中,有些人很喜欢,有些人却难以下口。

对于难以下口的朋友,有一个方法可以让让蜂王浆变得相对好喝一些。那就是和蜂蜜混合冲服,这种方法可以大大缓解蜂王浆的酸涩味,因为有蜂蜜的甜味中和,不要担心蜂蜜会影响蜂王浆的作用,其实蜂蜜和蜂王浆混合,功效会更好一些。

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蜂王浆的分类

蜂王浆在我们的生活中很常见,它同蜂蜜一样,营养价值很高,但是却不能用开水来冲服,这样营养价值会大大的被破坏掉。当朋友们购买蜂王浆时,往往会随便选择其中的一种,但其实蜂王浆也分为很多很多种类的,朋友们如果不了解,可以随小编一起来认识下面的种类介绍:

1 按蜜粉源种类分类

通常以什么花期生长的蜂王浆就称什么王浆。例如,在油菜花期所采集的蜂王浆称作油菜浆,刺槐花期采集的蜂王浆称作刺槐浆。同理,还有椴树浆、葵花浆、荆条浆、紫云英浆、杂花浆等。

2 按色泽分类

不同蜜粉源花期所生产的蜂王浆,其色泽有较大差异。例如油菜浆为白色,刺槐浆为乳白色,紫云英浆为淡黄色,荞麦浆呈微红色,紫穗槐浆呈紫色等。可通过蜂王浆的颜色,来区分是什么蜜粉源花期生产的。

3 按生产季节分类

一般在5月中旬以前生产的蜂王浆可归为春浆,5月中旬以后生产的蜂王浆归为夏、秋浆。春浆乳黄色,是一年中质量最好的蜂王浆,尤其是第一次生产的蜂王浆质量最为上乘,王浆酸含量高。秋浆色略浅,含水量比春浆稍低,辛辣味较浓,但质量则比春浆稍次。

4 按蜂种分类

根据产浆蜂种的不同将蜂王浆分为中蜂浆和西蜂浆,前者产自中华蜜蜂,后者产自西方蜜蜂。同西蜂浆相癫痫病会影响患者的智商吗比,中蜂浆外观上更为黏稠,呈淡黄色,王浆酸含量略低。中蜂浆产量远低于西蜂浆。目前市场上出售的绝大部分是西蜂浆。 ...

如何鉴别蜂王浆的好坏

蜂王浆在我们的生活里很常见,朋友们多少也都一定了解些知识,对于大家伙来说,蜂王浆的功效及作用虽然很重要,但是如何辨别真伪更重要。不少市民辛苦的购买蜂王浆,但是不料买回来的却是假冒伪劣产品,这对于人们的健康来说也是很有害处的,那么如何鉴别蜂王浆的好坏呢?

1.市场销售识别

对于市场上销售的成品王浆,由于剂型多样,因此比较难说。一般来讲,做为普通消费者,可以从以下几个方面来甄别:

第一,产品的原料来源地。中国是世界上蜂王浆产量最高、出口最多的王浆产地,王浆质量又以青海青藏高原为最佳上乘品,王浆酸含量世界最高。

第二,看产地及生产厂家。好的生产厂家会对蜂王浆及时的保鲜,这样在蜂王浆到大消费者手中的时候蜂王浆的营养可以保存的更好。

第三,看中国或国际批文。这是政府控制方面的。

应选择具有三证(营业执照、卫生许可证、税务登记证)的正规商店或蜂产品专卖店,可保障产品质量。切记不可购买三无蜂王浆(无厂名厂址商标、无批准文号、无生产日期)。2.进行品质实验

一是加了淀粉的蜂王浆制品的鉴别:在实验周口市目前治疗羊羔疯的新技术的蜂王浆制品里滴入一到两滴碘酒,纯王浆制品遇碘后呈浅黄色或橙黄色,掺了淀粉的蜂王浆制品遇碘则变成蓝色或紫色。

二是掺了乳制品蜂王浆的鉴别:将实验产品与数滴食用碱在常温下搅匀,若悬浮物全部溶解,并呈浅黄色透明状,说明该样品是纯蜂王浆,若不溶解,并呈浑浊状,则说明该样品王浆中掺有乳制品。 ...

蜂王浆的注意事项

蜂王浆中的营养保健和药理成份既十分丰富,又十分协调,具有抗氧化、抗辐射、抗疲劳、抗衰老、养容美颜等多种作用,它所含的癸烯酸(10-HDA)是自然界中其它物质所没有的,而这种物质具有显著的刺激机体淋巴细胞的活性、消炎杀菌、防癌抗癌等作用,因而蜂王浆被人们誉为“软黄金”、“生命青春之源”等。但是蜂王浆的注意事项也是不容忽视的。蜂王浆的注意事项有哪些呢?

1.蜂皇浆不能用开水或茶水冲服,因温度过高易破坏其活性物质,茶水中的鞣酸与铁,会降低其疗效。还有一点就是必须长期服用,才能见效。

2.保质期:蜂王浆要求在低温下贮存,贮存温度以-5—-7℃为宜。实践证明,在这样的温度条件下,存放一年,其成分变化甚微,在-18℃的条件下可存放数年,不会变质。胶囊和片剂可以在常温下可保存2年。

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蜂王浆可以长期服用吗

研究发现,蜂王浆中含有非常丰富的的多酚类物质,主要以黄酮及类黄酮物质,这些物质对于人体抗衰老、抗炎症、抗氧化、预防心脑血管疾病,有很大的帮助。很多人都喜欢服用蜂王浆,因此也出现了一个问题:蜂王浆可以长期服用吗?

答案是蜂王浆可以长期服用。蜂王浆中含有丰富的酶类蛋白,其中一种叫做“超氧化物歧化酶”(简称SOD)的物质是非常好的抗氧化物质,具有保护机体,清除自由基的功效,保护机体减少自由基的伤害,起到抗辐射、延缓衰老的作用。并且蜂王浆要长期坚持,不宜间断,往往几个月或半年才能见效。间断食用不会取得理想效果。

1.蜂王浆是天然物质,可直接食用并被人体吸收。一般早、晚各一次,每次3-5克,空腹服用效果更佳。舌下含服,或用温开水送服,因蜂王浆内有天然活性物质,切勿加热食用。以免营养成份流失。

2.年老体弱及病状较重者,可适量增加,剂量增大时不会产生副作用。高血压、高血脂、冠心病等心血管疾病患者,以清晨服用或睡前2-3小时服用为宜。

3.蜂王浆的口感特殊,为改善口感和使营养更全面、品质更稳定,可配制成王浆蜜食用。一般1000克蜂蜜100-200克王浆混匀,早晚各一次,每次10-20克,温开水送服,配制的王浆蜜不用时可放在冰箱的冷藏室保存。 ...