哪些花卉茶有益夏季健康_夏季保健_保健

  食用花卉,在我国源远流长。随着生活水平的不断提高,为了与美丽,人们开始把目光投向花卉。如今在大型超市的食品和补品柜台,干花花蕾的销售火热,花卉茶已慢慢走近人们的生活。尤其是到了夏季,花卉茶成了人们消暑解渴的常备饮品。

  花卉茶——

  指将植物的根、茎、叶、花、皮等部位加以煎煮或冲泡,产生芳香味道的草本饮料。2002年,中国卫生部印发了两份可食用花卉名单,其中有菊花、金银花、丁香、槐花、栀子等。这些花卉本身就是,具有特殊的药效。还有,红花、厚朴花、野菊花等也可用于保健食品。还有一些不在名单之列的花卉,如金莲花、迷迭香、紫罗兰、千日红、三七花、罗汉果花等,也在超市中出售。

  据测定,不同花卉含有不同的维生素、矿物质、植物化学物等,具有不同的药效或,对人体健康有一定的保健作用。不过,与中药一样,花卉选择不当,或者贵州专治癫痫病的医院不同功效的花卉混合在一起泡茶,可能会对身体产生不利影响。因为人有体质差异,有虚实寒热之分,选什么花卉泡茶,用多少量,还需根据自身体质(可咨询医生)或在专家指导下进行,否则保健不成反而致病。即使是最常见的花卉(既是食品又是药品),泡茶饮用也有一番讲究。下面作一简单介绍。

  1.菊花

  功效作用:菊花的药用品种很多,如滁菊、亳菊、济菊、怀菊、杭菊、贡菊、祁菊、黄菊等。

  菊花散风清热,平肝明目。用于风热、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花。现代医学研究证实,菊花具有降血压、扩张冠状动脉和抑菌等作用。

  注意事项:菊花性寒。寒性体质或阳虚体质的人,尽量少饮,或加入热性成分的中药,以平衡药性、增进功效。如菊花茶中加枸杞,可平衡菊花的寒性。

  寒性体质:一般表现为怕冷,怕风,经常手脚冰冷,不喜欢,很少觉得口渴,无锡治疗癫痫病便宜的医院说话或行动常有气无力,脸色苍白,精神虚弱,经常,尿多而色淡,常感到疲劳,舌色较淡红。

  2.金银花

  功效作用:金银花清热解毒,凉散风热。用于痈肿疔疮、丹毒、热血毒痢、风热感冒、温病发热等。现代医学研究证实,金银花具有杀菌抗炎、降血脂等作用。

  注意事项:金银花为常用中药,药性偏寒,不适合长期饮用,仅适合感冒、发热、咽喉疼痛患者,或夏季饮用,以防治痢疾。特别需要提醒的是,虚寒体质及月内不能饮用。否则,会出现不良反应。

  3.丁香

  功效作用:丁香是一味古老的中药。丁香的花、叶、果实均可入药。未开放的花蕾称“公丁香”,成熟的果实称“母丁香”。

  丁香温中降逆,补肾助阳。用于脾胃虚寒、呃逆呕吐、食少吐泻、心腹冷痛、。现代医学证实,丁香具有抗菌、抗病毒、抗炎、增强体液免疫功能、保合肥哪家的医院治癫痫病比较好肝等作用。

  注意事项:冲泡前先把丁香对折,分量过多时,气味会很浓烈。丁香茶略带甘甜,微微辛辣的香气中夹着丝丝药味。如果感觉不习惯,可与香草及甘甜的花草混合调配。

  脾胃虚寒:一般表现为胃痛或隐隐腹痛,喜暖喜按,空腹时痛甚、进食后痛减,泛吐清水,纳食不香,精神不振,倦怠乏力,手足发冷,大便溏稀,舌淡苔白,脉虚弱或迟缓。

  4.槐花

  功效作用:槐花清热凉血,清肝泻火,止血。主要用于肠风便血、尿血、血淋、赤白痢疾、风热目赤、高血压、痈、疮毒,并用于预防中风。

  注意事项:槐花性寒凉,阳气不足、脾胃虚寒者慎食。

  5.栀子

  功效作用:栀子以成熟果实入药。栀子果实可用来泡茶。栀子是夏季理想的防暑降温之茶,用于热病心烦、黄疸、尿赤、衄血、吐血、尿血、热毒疮荡专治癫痫的偏方、扭挫伤、瘀血肿痛等。

  注意事项:一般用于夏季。

  饮用和选购须知:

  取适量花草(一般是茶匙1勺)放入茶壶或茶壶滤网内,再注入400~500毫升热水。花、叶类的花卉茶,等待1分钟左右即可饮用。果实或种子类的花卉茶,等待2分钟后可饮用。如使用玻璃茶壶,可观察水色的变化,随时掌握沏泡浓度。

  花卉茶有用新鲜花草和干燥花草制成两种。如果使用新鲜花草,应先将其搓揉撕碎,使其味道容易浸出。若与干燥花草混合,则可将干品先行浸泡,再加入鲜品沏泡,或加入干品所泡得的汤水。

  购买时,应选择无农药污染或野生品种。说到功效,干燥花草更胜一筹。

  不宜长时间大量饮用花卉茶。

(责任编辑:实习刘素玲)